दादर के जिप्सी कॉर्नर में असली महाराष्ट्रियन खाने का स्वाद – क्या आपने चखा?
हेलो फ्रेंड्स! हाल ही में, असली महाराष्ट्रियन खाने की तलाश में, मैं दादर शिवाजी पार्क के “जिप्सी कॉर्नर“ में पहुँचा और वहाँ जाकर मैंने असली महाराष्ट्रियन स्वाद चखा। ये हॉटेल लगभग 1981 से यहाँ चल रहा है,पहले यहाँ सिर्फ पाव भाजी और जूस के लिए लोग आते थे। लेकिन पिछले कई सालो से ये जगा असली और स्वादिष्ट महाराष्ट्रियन खाने के लिए बोहोत फेमस हो चुकी है,यहाँ के स्वाद का आनंद कई नामी सेलिब्रिटीज़ भी ले चुके हैं, जो इस जगह की लोकप्रियता और स्वाद की गुणवत्ता का प्रमाण है!,कई लोगों का मानना है कि यहाँ का खाना आपको अपनी दादी के हाथों के बनाए खाने का स्वाद याद दिला देता है। तो मैंने सोचा क्यों न इसे टेस्ट किया जाए और इस एक्सपीरियन्स को आपके साथ शेयर किया जाए।
हॉटेल का लोकेशन
जिप्सी कॉर्नर दादर के शिवसेना भवन के ठीक सामने, केलुस्कर रोड पर है, जो दादर के प्रसिद्ध शिवाजी पार्क से कुछ ही मिनटों की दूरी पर है। ये जगा हमेशा ही भीड़-भाड़ से भरी रहती है, यहाँ का असली महाराष्ट्रियन स्वाद और पुराने ज़माने की मेहेक आपको जरूर अट्रैक्ट करेगी। शिवाजी पार्क के नजदीक होने के कारण, यहाँ पहुँचने में कोई दिक्कत नहीं होती। अगर आप दादर में हैं और एक स्वादिष्ट महाराष्ट्रियन खाना खाने की तलाश मे हो, तो यह जगा आपकी लिस्ट में जरूर होनी चाहिए।
हॉटेल का एंबियंस
अगर एंबियंस की बात करें तो, यहाँ हमेशा भीड़ रहती है। जगा थोड़ी सी छोटी है, लेकिन बोहोत ही साफ और हाइजीनिक है। अंदर स्टील के छोटे-छोटे टेबल हैं, जिन पर दो लोग आराम से बैठ सकते हैं। कुछ जगा चार लोगों के लिए भी है। हालांकि टेबल थोड़े छोटे है, पर अगर आप सिर्फ असली महाराष्ट्रियन खाने के लिए आए हैं तो ये ज्यादा मायने नहीं रखता। यँहा बाहर और अंदर दोनों जगा बैठने के लिए टेबल्स है। अगर बात करे डिज़ाइन की तो इतनी छोटी जगा को बोहोत अच्छेसे सजाया है।
खाना-पीने की चीजे
यहाँ का खाना आपको असली महाराष्ट्रियन स्वाद का एहसास दिलाएगा, जो आपको कहीं और शायद से ही मिलेगा। यँहा बोहोत सारी डिशेस होने की वजहसे मुझे यँहा दो से तीन बार जाना पड़ा और जिस दिन भी मैं गया, वहाँ अलग-अलग सब्ज़ियाँ और स्पेशल डिशेस थीं जिनका वंहा एक अलगसे ही दिवारपे मेनूबोर्ड है जो बताता है की कोनसे दिन क्या स्पेशल सब्जी मिलेगी,कुछ ऐसे भी डिशेस है जो सिर्फ त्योहारों के दौरान मिलती हैं, जैसे भोगी की सब्ज़ि, नागपुरी भाकरी भाजी और कई लिमिटेड डिशेस। यहाँ हर दिन एक नई सब्ज़ी का स्वाद होता है, जिससे खाने का मज़ा और भी बढ़ जाता है। यहाँ कुछ डिशेस अलग है और खास है, जैसे बटाटा वड़ा जिसकी फिलिंग सफेद होती है, ग्रिल्ड वड़ा पाव सलाद के साथ, मटर पैटीज़-बटाटा और मटर से भरी हुई, झुनका भाकरी और ठेचा दो अलग-अलग भाकरी के साथ, थालीपीठ-महाराष्ट्रियन तरीके से ताजगी और मसालों के साथ, मुलायम घावणे और स्पाइसी चटनी जो खास तड़के से बनते हैं, साबुदाना वड़ा छोटे और क्रिस्पि जो चटनी के साथ और भी मजेदार हो जाता है, और पोहे और पापड़ और हाँ आपको एक ट्विस्ट के तोर पर यँहाकी पानगी चटनी तो ट्राय करनी बनती है, यंहा हर एक चीज उनके अलग स्टाइल और एक देसी ट्विस्ट के साथ परोसी जाती हैं। यहाँ खाने के बाद आप मीठे में केसर श्रीखंड, उकडीचे मोदक, दूधी का हलवा और पियूष भी ट्राय कर सकते हैं। और अगर आप इंडो-चायनीज़ का भी स्वाद लेना चाहते हैं, तो बिलकुल साइड मे यहाँ उनका ही एक चायनीज़ रेस्टोरेंट भी है।
खाने की कीमतें ज्यादा नहीं हैं, और ये ठीक भी हैं क्योंकि यँहा सब ताजगी और स्वाद से भरपूर होता है। इतना सारा स्वादिष्ट खाना अच्छे से बनाया जाता हैं कि कीमत अपने आप ठीक लगती है। एक आम दिन के लिए, आप ₹100 से ₹300 के बीच में खाना खा सकते हैं।
हॉटेल का ओवरआल एक्सपीरियन्स
मुझे यहाँ का एक्सपीरियन्स बोहोत अच्छा लगा। मालिक से लेकर सर्विस और स्वाद, सब-कुछ बेहतरीन था। यहाँ आने वाले लोग सिर्फ खाने के लिए नहीं, बल्कि एक अच्छे माहौल का भी मजा लेने आते हैं। यहाँ की हर एक डिश और यहाँ का माहौल ऐसा है कि आपको बार-बार वापस आने का मन करेगा।
निष्कर्ष
अगर आप दादर में हैं और असली महाराष्ट्रियन स्वाद का आनंद लेना चाहते हैं, तो जिप्सी कॉर्नर आपके लिए एक बेहतरीन जगा है। यहाँ का खाना, सर्विस और माहौल सब कुछ एकदम शानदार है। आपका क्या अनुभव रहा? अगर आपने भी कभी जिप्सी कॉर्नर में खाना खाया है, तो नीचे कमेंट करके अपना एक्सपीरियन्स जरूर शेयर करें।
Location
Gypsy Corner Dadar
Address: 2RGR+32F, Dadar West, Dadar, Mumbai, Maharashtra 400014
आपको मेरा यह दादर के जिप्सी कॉर्नर वाला एक्सपीरियन्स कैसा लगा? अगर आपने भी कभी यहाँ का असली महाराष्ट्रियन स्वाद चखा है, तो नीचे कमेंट करके अपना एक्सपीरियन्स ज़रूर शेयर करें। जल्दी ही मैं एक और नई जगह के साथ अपना अगला फूड एक्सपीरियन्स लेकर वापस आऊँगा!
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