एक बार ट्राई करोगे तो भूल नहीं पाओगे: ठाणे की मामलेदार मिसळ का टेस्ट

 

मामलेदार मिसळ- ठाणे की मशहूर मिसळ का मेरा एक्सपीरियंस!

हेलो फ्रेंड्स! पिछले हफ़्ते मैं ठाणे गया था और वहाँ मैंने मामलेदार मिसळ का स्वाद चखा। इससे पहले मैंने इसके बारे में कई वीडियो शॉर्ट्स देखे थे और हर जगह लोगों ने इसकी तारीफ़ की थी। तो मैंने सोचा क्यों न इसे खुद टेस्ट किया जाए। और सच में, जैसा लोगों ने कहा था, ये मिसळ स्वाद में वाकई शानदार थी! हालांकि हर किसी के टेस्ट बड्स अलग होते हैं, कुछ लोग इसे बेहद पसंद करते हैं तो कुछ को ये नॉर्मल लगता है। ये कई फेमस लोगो की भी फेवरेट मिसळ है और वो लोग कईबार यंहा आके भी गए है!

Mamledar Misal

मामलेदार का लोकेशन

मामलेदार मिसळ ठाणे के तहसीलदार ऑफिस के पास है। यंहा हमेशा ही भीड़ रहती है और आमतौर पर हमे लाइन में खड़े होकर 8–15 मिनट इंतजार करना पड़ता हैं। ये जगह शायद बुधवार को बंद रहती है, और बाकि समय लगभग सुबह 8 बजे से रात 8 बजे तक चालू रहती है। और दूसरी जगह है हॉटेल आमंत्रण जो की पहली मंज़िल पर है। यहाँ निचे मामलेदार मिसळ का बड़ा बोर्ड और दुकान है वंहा सिर्फ पार्सल मिलता है, और अगर आप चाहो तो हॉटेल आमंत्रण मे बैठकर भी मिसळ खा सकते हो। इसका टाइम लगभग सुबह 10 बजे से रात 8 बजे तक है। ध्यान रहे कि दोनों जगहों पर पार्किंग के लिए कोई जगह नहीं है, इसलिए अगर आप वंहा चलकर जाये तो ठीक रहेगा। नए लोग कंफ्यूज ना हो दोनों भी मामलेदार मिसळ ही है, बस तहसीलदार ऑफिस के पास वाली दुकान पुरानी वाली है।

मामलेदार का एंबियंस

तहसीलदार ऑफिस के पास वाली मामलेदार मिसळ का माहौल बोहोत ही सिंपल है, स्टील की टेबल, फैन, और हमेशा भीड़। फिरभी इनकी सर्विस अच्छी है, क्योंकि वो इतनी भीड़ में भी सबको अच्छे से संभालते हैं। यहाँ का एक्सपीरियन्स बिल्कुल लोकल और ऑथेंटिक है, जैसे अपने आम हॉटेल होते है बिलकुल वैसा। हॉटेल आमंत्रण वाली जगा थोड़ी बड़ी है और यंहा स्पेसिंग भी अच्छी है, टेबल के डिज़ाइन थोड़े अलग और यंहा का माहौल मुझे थोड़ासा हाइजीनिक भी लगा। यहाँ भी मिसळ का टेस्ट एकदम सेम है क्योंकि मसाले, शेव और फरसान उनके अपने फैक्ट्री से आते हैं। यहाँ भी सर्विस अच्छी है और आप आराम से बैठकर मिसळ का मज़ा ले सकते हैं।

खाना-पीने की चीजे

वैसे तो यंहा बोहोत सारी खाने की चीजे मिलती है पर मैंने यहाँ सिर्फ मिसळ पाव ही ट्राय किया, और इसे खाकर ही समझ में आया कि क्यों ये इतना फेमस है। यंहा मिसळ एक बाउल में परोसा जाता है, और साथ में दो-पाव, और इसकी कीमत सिर्फ ₹70 है।

मिसळ में हर एक चीज़ बोहोत सोच-समझकर डाली गई है। यंहा हरे वटाने का रसा होता है जो इसका बेस है और इसका स्वाद एकदम थिक-और टेस्टी है। फिर इसमे अलग-अलग तरह के शेव जैसे छोटी शेव, फरसान और क्रंची पपड़ी डालते है। इसमे छोटेआलू के टुकड़े भी होते है जो खाते टाइम तीखेपन को बैलेंस करते हैं। यंहा आप मिसळ का स्पाइसी लेवल भी आप चुन सकते हैं, मीडियम स्पाइसी या स्पाइसी। अगर आप और मसालेदार चाहते हैं तो एक्स्ट्रा तरी भी दी जाती है। 
इसके अलावा, यहाँ और भी कई आइटम्स मिलते हैं, जैन मिसळ, वडा-पाव, कांदा-पोहा, साउथ इंडियन मेदु-वडा, चहा, लस्सी, ताक और भी बहुत कुछ।

मामलेदार का ओवरआल एक्सपीरियन्स

मामलेदार मिसळ एक ऐसा एक्सपीरियन्स है जिसे हर ठाणे जाने वाले को ट्राय करना चाहिए। स्वाद शानदार है, सर्विस अच्छी है, लाइन में खड़े होना थोड़ा मज़ेदार पर कुछ लोगोको बोरिंग लग-सकता है, मैने तो दोनों जगहों पर मिसळ खाई तहसीलदार ऑफिस के पास भी और हॉटेल आमंत्रण मे भी दोनों यंहा मुझे तो टेस्ट और माहौल अच्छा ही लगा। साथ ही मैंने कुछ और लोगो को भी इस्सके टेस्ट के बारेमे पूछा जो मेरी तरह यंहा पहेली बार आये थे, उनमेसे कइयो को इसका टेस्ट बोहोत अच्छा लगा तो कुछ लोगो को ठिक-ठाक ही लगा। इसलिए किसी की राय पर भरोसा ना करें खुद जाकर टेस्ट करें।


निष्कर्ष

अगर आप ठाणे में हैं और असली मिसाल का स्वाद लेना चाहते हैं, तो मामलेदार मिसळ आपके लिए एक परफेक्ट जगह है। चाहे आप तहसीलदार ऑफिस के पास जाएँ या हॉटेल आमंत्रण, मिसळ का स्वाद और मसालो का जादू आपको जरूर पसंद आएगा। हर किसी की राय अलग हो सकती है, इसलिए खुद जाकर टेस्ट करें और अपना एक्सपीरियन्स शेयर करें।


Location

Mamledar Misal
Address: Near Tehsildar office, Juhu Chandan Society, Jambli Naka, Thane West, Thane, Mumbai, Maharashtra 400604 



आपको मेरा ये मामलेदार मिसल वाला एक्सपीरियन्स कैसा लगा? अगर आपने भी कभी ठाणे की मामलेदार मिसळ ट्राय की है, तो नीचे कमेंट करके अपना एक्सपीरियन्स ज़रूर शेयर करें। जल्दी ही मैं एक और नई जगह के साथ अपना अगला फूड एक्सपीरियन्स लेकर वापस आऊंगा!

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